Піца в мікрохвильовці на дріжджовому тесті
Піца в мікрохвильовці — це ситна і швидка випічка, яку можна приготувати до чаю. Смак цього відкритого пирога виходить багатий і насичений.
Інгредієнти:
- 120-150 гр. білого борошна;
- 1 ч. л. дріжджів (сухих);
- 0,25 склянки теплої води;
- ½ Ч. л. солі;
- 1 ложка олії.
- 150 гр. (4 шт.) печериць;
- 70 гр. гострого кетчупу або густої томатної пасти;
- 1 велика цибулина;
- 1 маринований огірок;
- 80 гр. сиру твердих сортів;
- 200 гр. (2 шт.) сардельок;
- трохи майонезу і спецій (сіль, перець).
Приготування
Для початку потрібно замісити не дуже круте тісто. Дріжджове тісто скачуємо в кулю і ставимо в тепле місце на чверть години. Гриби чистимо і нарізаємо пластинками, цибулю дрібно нарізаємо. Смажимо гриби з цибулею до готовності. Сосиски ріжемо на шматочки. Солоний огірочок розрізаємо на тонкі смужки. Сир натираємо на крупній тертці. Беремо тарілочку з мікрохвильовки (та, яка крутитися), посипаємо її борошном і викладаємо на центр тарілки тісто.
Руками розтягуємо тісто за формою тарілочки, робимо бортик. Щоб піца добре пропеклась, рекомендую поставити порожню корж в мікрохвильову піч на пару хвилин на найбільшу потужність. Витягнувши тісто, змащуємо поверхню коржа томатною пастою. Потім розподіляємо гриби, огірки, ковбасу, робиться майонезна сіточка, посипається сиром і улюбленими спеціями.
Потім піца відправляється в мікрохвильовку на 5-7 хвилин на високу потужність. Якщо ваша мікрохвильовка потужніше, то часу для випічки знадобитися менше. Виймаємо піцу з печі, ріжемо на шматочки і подаємо. Приємного апетиту!