Все більше людей вважають за краще готувати піцу в домашніх умовах, покладаючись на власні смакові відчуття. І якщо з начинкою все зрозуміло, то приготування основи часто ставить у глухий кут. Тонке тісто для піци — предмет гордості кожної господині. Для золотистого і хрусткого тіста, духовка повинна бути заздалегідь розігріта, а час запікання — близько 10-ти хвилин.
Рецепти приготування
Сьогодні піца — одне з найпопулярніших і улюблених страв у всьому світі. Вона підкорює простотою приготування, всілякими варіаціями рецептів і приголомшливим поєднанням смаків. Ну і, звичайно ж, тим, що її можна їсти руками: так прийнято в Італії, на батьківщині піци.
До речі, італійці воліють робити тонку основу. І в цьому є сенс! На відміну від піци на пишному коржі страву на тонкому швидше пропікається і виходить смачнішим (баланс тіста і начинки). Існує декілька класичних рецептів тіста для піци, пропонуємо вам оцінити їх.