Тонке тісто бездріжджове
Цей рецепт настільки універсальний, що може стати для вас справжньою паличкою-виручалочкою на будь-який момент — на порозі чи непередбачені гості або просто захотілося смачної піци і немає часу і різноманітності інгредієнтів для тіста. Готується таке тісто всього за пару хвилин і дуже бюджетно в плані вартості його складових. Однак, виходить воно незмінно еластичним, а після запікання — тонким, хрустким і смачним!
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне — 400 г
- Вода — 200 мл
- Яйце куряче — 1 шт
- Масло рослинне — 3 ст. л.
- Сіль — 1 ч. л.
- Цукор — 1 ч. л.
- Розпушувач тіста — 1 ч. л.
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування по кроках:
- До просіяного борошна додаємо сіль, цукор і розпушувач. Перемішуємо.
- В центрі робимо поглиблення. У нього відправляємо яйце і воду. Замішуємо тісто спочатку ложкою. Як тільки борошно вбере всю вологу, додаємо 2 ст. л. рослинної або оливкової олії.
- Після цього з півхвилини вимішуємо тісто руками. Воно виходить досить липким, але борошна більше не підсипаємо.
- Додамо ще 1 ст. л. рослинного масла і злегка обомнем тісто, допомагаючи маслу розподілити по всій поверхні. Буквально кілька рухів і все! Тісто готове!
- З тіста за цим рецептом виходить 3 піци діаметром 28 див Начинку можна робити будь-що.