Тонкі млинці на молоці – 8 смачних і простих рецептів

Готуємо з дірочками

Млинці, рясно вкриті дірочками, виглядають апетитно і вишукано. Секрет такої випічки полягає у використанні соди або мінеральної газованої води. Якщо зробити все правильно, дотримати пропорції і технологію замішування тіста, млинці будуть мереживними, дуже тонкими і ніжними.

Перелік компонентів:

цукор – 2 ч. л.;
борошно – 1 ст.;
рослинне масло – 3 ст. л.;
газована вода – 500 мл;
яйця – 3 шт.;
сіль – 1/3 ч. л.

Дивіться також: Сирно-банановий пиріг − 6 рецептів приготування в духовці, в мультиварці і без випічки

Специфіка приготування:

Мінеральну воду змішати з цукром, сіллю, маслом і яйцями.
Збити міксером, після чого поступово ввести просіяне борошно.
Замісити еластичне, однорідне тісто.
Обсмажити на прогрітій сковороді до рум’яності. Подати зі сметаною або джемом.

Рада! Перед кожною заливкою на сковороду ретельно розмішувати тісто.