На молоці та воді
Процес приготування таких млинців дуже простий, зрозумілий, з цим впорається навіть школяр.
Список продуктів:
- яйце – 1 шт.;
- молоко – 250 мл;
- цукор – 1 ст. л.;
- борошно – 150 г;
- вода – 250 мл;
- сіль – ½ ч. л.;
- рослинне масло.
Процес роботи:
- Збити яйце з сіллю, цукром до отримання однорідної маси.
- Влити воду, молоко, злегка збити міксером.
- Додати борошно невеликими порціями, це допоможе уникнути грудок.
- Підготувати товстостінну сковороду, прогріти, зробити вогонь мінімальним.
- Вливати по ½ ополоника в центр, розподілити тісто по сковороді похилими рухами. Обсмажувати з кожного боку за тридцять секунд.
Ароматні, гарячі млинці поєднуються з домашньою сметаною і згущеним молоком, а також рубаним бананом.
Тоненькі, акуратні, ніжні і смачні млинці – вищий пілотаж кулінарного майстерності. Запропоновані рецепти повинні оселитися в «скарбничці» кожної жінки, адже це вірний шлях до серця чоловіка. Приємного всім апетиту!