День народження не можна уявити без чаювання з солодким ласощами. А якщо винуватцем торжества виступає представник сильної статі, то другій половинці необхідно приготувати вишуканий торт для чоловіка, щоб вразити його кулінарними здібностями.
Гарний торт для чоловіка на день народження
В скарбничку солодких рецептів пропонуємо взяти оригінальний десерт, який можна приготувати протягом двох годин.
На склянку борошна:
- масло вершкове – 200 г;
- пудра цукрова – 0,5 ст.;
- сода – 1 чайна ложка;
- мед – 2 ст. ложки;
- цукор – ½ ст.;
- горіхи – 100 г;
- сметана – 500 г;
- яйця – 2 шт.
Покрокова інструкція:
- Для тіста збиваємо соду, цукор, мед і яйця. Вміст ставимо на вогонь, варимо до утворення піни і знімаємо з плити. Додаємо борошно, вимішуємо до консистенції густої сметани.
- Масу викладаємо у форму, випікаємо два коржа до золотистого відтінку, при температурі 180 градусів. Бісквіт розрізаємо впоперек, даємо охолонути.
- Робимо крем: за допомогою міксера збиваємо цукрову пудру і сметану.
- Коржі обмазуємо густим шаром крему.
- Прикрашаємо фруктами і цукатами.
Якщо торт готується на круглу дату, для оформлення можна купити готову харчову мастику, і з її допомогою прикрасити солодкий десерт.