Торт «Рафаелло» рецепт в домашніх умовах
Інгредієнти:
- Цукор-пісок 2 склянки
- Сода харчова 1 ч. л.
- Яйце куряче 7 шт.
- Борошно пшеничне 1 склянку
- Ванілін за смаком
- Борошно пшеничне 4 ст. л.
- Молоко коров’яче 3 ст.
- Кокосова стружка-100 г
- Молоко згущене 100 мл
- Вершкове масло 200 г
- Лісовий горіх (фундук) 30 штук
- Кешью 30 штук
- Мигдаль 30 штук
- Кокосова стружка за смаком
Спосіб приготування:
Яйце збити з цукром до піни, додаємо борошно ванілін все перемішуємо. Чашу мультиварки змастити маслом, вилити тісто. Випікати до готовності. Дати бісквіту охолонути і розрізати на три коржі. Змішати молоко, цукор, яйце, борошно і аварії до загустіння, додаємо кокосову стружку і варимо ще пару хвилин. Коли крем охолоне додати згущене молоко і масло, і збиваємо міксером.
Для прикраси можна зробити цукерки рафаелло або купити готові в магазині. На перший корж покласти крем і посипати горішками. Потім другий корж точно так само. Коли покладіть третій корж змастити всі боки і верх кремом. Посипаємо кокосовою стружкою і прикрашаємо цукерками. Ставимо торт в холодильник для просочення на кілька годин.