2. Дуже смачний вінегрет з солоними огірками в оригінальній заправці
Напевно, у кожної господині є свій, улюблений рецепт приготування вінегрету. Я хочу поділитися одним з найбільш смачних способів приготувати традиційний салат. У нього є невеликий, але дуже смачний секрет, який я заховаю в рецепті. Я познайомилася з цим варіантом приготування давно на просторах інтернету. І, приготувавши його, я жодного разу про це не пошкодувала. Сподіваюся, сподобається і вам.
Інгредієнти:
- 3 відварних картоплини;
- 2 солоних огірка;
- 200 грам капусти квашеної або солоною;
- маринований лук (одна цибулина, дві чайні ложки бальзамічного оцту, чайна ложка цукрового піску);
- дві варені буряків;
- третину склянки консервованої квасолі;
- половина склянки консервованого горошку;
- 2 варені морквини;
- зелень (цибуля, петрушка, кріп);
Для соусу:
- столова ложка лимонного соку;
- чайна ложка оцту бальзамічного;
- сіль і перчик на смак;
- столова ложка рідкого меду;
- половина чайної ложки гострої гірчиці;
- 3 столових ложки олії.