Оладки з яблуками без яєць
Для даного рецепту використовуються будь-який кисломолочний продукт. Сьогодні ми преготовим з вами оладки на кислому молоці без яєць з додаванням яблучок.
Інгредієнти:
- Кефір — 500 мл
- Борошно пшеничне — 250 грам
- Цукровий пісок — 4 столові ложки
- Яблука — 2 штуки
- Сіль — 1 чайна ложка
- Сода — 1 чайна ложка
Приготування:
У миску налити кефір, додати соду, сіль, цукровий пісок. Далі додаємо борошно, просіяне її. Ретельно перемішати. Тісто має досить густе і повільно стікати з ложки. Нарізаємо яблука кубиками або натираємо на великій тертці. Додаємо в суміш нарізані яблука і перемішуємо.
На розігріту сковороду з рослинним маслом ложкою викласти оладки, розрівняти. Смажити на помірному вогні з двох сторін. При появі рум’яна, знімаємо оладки і викладаємо на паперовий рушник, щоб видалити надлишки масла. Подавати зі сметаною, медом, варенням або просто так.