Суп з перловою крупою в мультиварці
Інгредієнти:
- Курячі потрухи 300 р.
- Перлова крупа 70 р.
- Картопля 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Морква-1шт.
- Огірки солоні 1 шт.
- Сіль, перець, зелень за смаком
- Вода до позначки 8
Спосіб приготування:
Перлову крупу добре промити і замочити у воді на 5-6 годин. Курячі потрухи промити. Морква, цибуля, картопля і солоний огірок нашаткувати тонкою соломкою. Зелень подрібнити. Всі інгредієнти викласти в чашу і налити води. Посолити, поперчити за смаком. Вибрати кнопкою «МЕНЮ/ВИБІР» програму «СУП». Натиснути кнопку «ENTER». Вибрати кнопкою «МЕНЮ/ВИБІР» підпрограми «М’ЯСНИЙ СУП». Натиснути кнопку «СТАРТ».
Розсольник петербурзький в мультиварці
Продукти
- Картопля — 5 шт.
- Крупа перлова — 1 мультстакан
- Морква — 1 шт.
- Селера — 50 г
- Цибуля — 1 шт.
- Огірки солоні — 3 шт.
- Курячі крила — 4 шт.
- Томатна паста — 1 ст. л. (можна не додавати)
- Сіль — 1 ч. л.
- Вода — 1,9 л
- Рослинна олія
- Зелень
- Сметана
Приготування
Перлову крупу залити гарячою водою і залишити на 15 — 30 хвилин. Перед закладкою в МВ промити. Мультиварку включити на програму «Жарка — Овочі». Налити рослинне масло. Обсмажити цибулю, селеру, а потім моркву. Покласти курячі крила. Обсмажити. Додати картоплю. Обсмажити. Солоні огірки нарізати соломкою (я пропустила через насадку «жульєн») і покласти в МВ. Загасити. Додати томатну пасту. Перемішати. Загасити. Мультиварку вимкнути. Покласти промиту крупу. Залити водою. Посолити. Встановити програму «Суп» на 1 годину. При подачі додати сметану і посипати зеленню кропу або петрушки.