Шоколадно-арахісова паста
Дана паста більше підходить завзятим любителям шоколаду. Тим не менш, витрачений час на приготування і складність рецепта практично нічим не відрізняється від повсякденного варіанту.
Інгредієнти:
- Сирий арахіс — 200 г;
- Натуральне какао в плитці — 20 г;
- Мед — 1 ч. л.;
- Морська сіль — ¼ ч. л.
Загальна інформація:
- Час приготування: 30 хвилин
- Порції: 20 порцій
Приготування
- Сирий арахіс приготувати. Для цих цілей можна використовувати духовку, мікрохвильову піч або на сковороді;
- Арахіс готується близько 10 хвилин;
- Лушпиння прибрати за бажанням, пасту можна готувати і з лушпинням;
- Помістити горіхи в блендер, збивати протягом 5 хвилин;
- Як тільки подрібнені горіхи почнуть виділяти масло — додати сіль. Збити;
- Шоколад натерти або розтопити на водяній бані;
- Ввести какао і мед;
- Отриману суміш довести до однорідності і розлити по банках;
- Зберігати в холодильнику.