Хрустка арахісова паста
Інгредієнти:
- 300 г смаженого арахісу
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хвилин
- Порції: 20 порцій
Приготування:
- Взяти потужний блендер, ручний в цьому випадку не підійде, так як, навіть якщо додати рослинне масло ніжної консистенції пасти добитися не вийде.
- Засипати смажені горіхи в блендер і перемолоти, в процесі подрібнення маса буде змінюватися від великої крихти до великих грудок і тільки наприкінці вона буде у вигляді гладкої маси, подрібнювати арахіс треба на середньо-високій швидкості блендера 5-6 хвилин.
- Коли маса перетворитися на гладку пасту додати пару столових ложок цілого арахісу і перемішати.
- Домашня арахісова паста хрустка — прекрасне доповнення до ранкових тостів.
Користь арахісової пасти
Арахісова паста — це дуже смачне і корисне ласощі. Про користь арахісового масла можна говорити довго. У складі арахісу міститься безліч білків і вітамінів групи В, які благотворно впливають на людський мозок і сприяють відновленню та зростання нових клітин. Антиоксиданти, які також присутні в арахісової пасти захищають організм від дії вільних радикалів. Це не тільки смачне ласощі, але і відмінний засіб для профілактики серцево-судинних захворювань.
Величезна кількість протеїну, що міститься в арахісі, може стати повноцінною заміною м’яса, тому арахісова паста — це просто знахідка для вегетаріанців.
Арахісову пасту бажано вживати вранці на сніданок. За рахунок того, що вона дуже калорійна і поживна, добова норма пасти близько 2-3 столових ложок. Її можна намазувати на тости, печиво або ж на фрукти, пасту додають сир, випічку і різні коктейлі. Багато можуть їсти її ложками, але такого піддаватися спокусі не варто: вживати її потрібно в міру.