Цікава інформація
Начинка в гедз може бути різноманітне і зовсім не обов’язково м’ясний. Крім м’яса в гедз кладуть овочі, морепродукти і навіть фрукти.
Всі великі виробники продуктів пропонують споживачам різноманітні гедз і вигляді напівфабрикатів, які дуже просто приготувати в домашніх умовах.
Найпопулярніші гедз — яки гедз, смажені в невеликій кількості олії. Під час смаження в сковороду додають воду, яка не випаровується у процесі приготування.
Особливу увагу
Гедз легко приготувати самостійно, але варто звернути увагу на те, що вони за формою і за складом тіста відрізняються від російських пельменів.
Соус для гедз також можна приготувати без праці. Досить змішати соєвий соус і томатну пасту, додавши за смаком приправ. Або ж можна придбати готовий соус для гедз.