Спосіб приготування на воді
В холодильнику не знайшлося ні молока, кисляку, а з’їсти млинець ну дуже хочеться? Зверніть увагу на спосіб приготування на воді, який не потребує багато часу і сил.
Інгредієнти:
- окріп – 500 мл;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 80 г;
- сіль – щіпка;
- сода – 1/3 ч. л.;
- пшеничне борошно – 300 г;
- рослинна олія – 50 р.
Приготування:
- Збийте яйця, до них засипте цукор і сіль. Перемішайте до утворення пінки.
- Не перестаючи заважати, влийте склянку кип’яченої води.
- Просіяне борошно висипте в яєчну масу і збийте блендером. Цей кухонний помічник допоможе уникнути утворення грудочок в тесті.
- Налийте в склянку кип’ячену воду, додайте в неї соду і влийте в миску з іншими інгредієнтами. Ретельно перемішайте.
- Вилийте рослинне масло і залиште тісто в теплому місці на 20 хвилин, щоб всі інгредієнти «подружилися» між собою.
- Обсмажте млинці по хвилині з кожної сторони і подайте блюдо з маслом.
Якщо хочете, щоб ласощі вийшло з дірочками, пекти млинці потрібно на розпеченій сковороді, не наливаючи за один раз занадто багато тіста.
Заварні млинці на воді готові! Приємного апетиту!