Яєчний салат з селерою

Інгредієнти:

• 907 р крутих яєць, нарізаних дрібними кубиками
• 120 мл майонезу (с. 964)
• 170 г селери, рубаного
• 85 г цибулі, нарізаного
• Сіль за смаком
• Мелений чорний перець за смаком 2 ч. л.
• (1 р) часникового порошку або за смаком
• 1 ст. л. (15 г) діжонської гірчиці або за смаком

Спосіб приготування:

1. Добре змішайте яйця, майонез, селера, цибуля. Приправте сіллю, перцем, часниковим порошком і гірчицею за смаком.
2. Подайте негайно або приберіть в холодильник до подачі.

Картопляний салат з селерою

Інгредієнти:

• 1,13 кг вареного дрібного червоного картоплі, очищеного і нарізаного скибочками
• 170 г крутих яєць, нарізаних дрібними кубиками
• 142 г ріпчастої цибулі, нарізаного кубиками
• 142 г селери
• 28 р діжонської гірчиці, або за смаком
• 480 мл майонезу
• Вустерський соус за смаком
• Сіль за смаком
• Мелений чорний перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Змішайте в мисці картопля, яйця, цибулю, селеру. Змішайте гірчицю з майонезом і вустерским соусом до смаку. Обережно перемішайте з картопляної сумішшю.
2. Додайте сіль, перець.
3. Подайте негайно або приберіть в холодильник до подачі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10