Салат з тунця і селерою
Інгредієнти:
- 907 р консервованого тунця
- 128 г селери, нарізаного дрібними кубиками
- 43 г червоного ріпчастої цибулі, то ж
- 21 г кропу, рубаного
- 480 мл майонезу
- 15 мл лимонного соку
- Сіль за смаком
- Мелений чорний перець за смаком
Спосіб приготування:
- Відкиньте тунця на друшляк, дайте стекти консервуючої рідини. Видаліть залишки рідини, стиснувши тунця долонями, покладіть сушитися у велику миску.
- Додайте інші інгредієнти, ретельно перемішайте. Посоліть і поперчіть.
- Подайте негайно або зберігайте в холодильнику до подачі.
додайте 113 г нарізаного кубиками маринованих огірків та інших овочів (пікулів) для додаткового смаку.
Креветочний салат з селерою:
Інгредієнти:
- 907 г креветок, очищених від панцирів і кишкових вен, варених або смажених
- 240 мл майонезу
- 227 г селери, рубаного
- 85 г цибулі, нарізаного
- Сіль за смаком
- Мелений білий перець за смаком
Спосіб приготування:
- Крупно наріжте креветок (дрібні залиште цілими).
- Змішайте креветок, майонез, селеру і цибулю. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Подайте негайно або приберіть в холодильник до подачі.