Поради по приготуванню бананових кексів

• Для приготування кексу потрібно використовувати дуже стиглі банани, підійдуть навіть трохи почорнілі.
• При непереносимості лактози звичайне молоко можна замінити мигдальним або соєвим.
• Таку випічку можна приготувати і в порційних формочках для кексів.
• Кекси роблять з солодкого густого тіста, в яке додають бананове пюре, горіхи і корицю. Сухі і вологі інгредієнти змішують в окремих мисках, а потім з’єднують і ретельно перемішують. У результаті виходить ароматний кекс з хрусткою золотистою скоринкою та м’якою текстурою.
• Для кексів потрібно вибирати тільки по-справжньому стиглі банани. Коли банани темніють, багато людей їх просто викидають, не знаючи, що з них можна приготувати чудову випічку. Крім традиційних горіхів, в кекс можна додати родзинки або шматочки шоколаду.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9