Пишний бісквіт на сметані
Інгредієнти:
- 3 яйця;
- 1 склянка сметани;
- 1 склянка цукру;
- 0,5 ч. л. соди;
- 1,5 склянки борошна;
- 200 г ягід чорної смородини (можна замінити будь-якими на вибір).
Спосіб приготування:
Яйця збити з цукром в круту піну. Додати сметану і соду. Перемішати. Додати борошно. На дно змащеної форми висипати половину ягід, залити тестом, зверху висипати решту ягід. Випікати в духовці 180 градусів, хвилин 40-50. Дуже важливо не відкривати духовку під час випікання!
Щільний бісквіт на сметані
Інгредієнти:
- 440 гр. цукру;
- 400 гр. сметани;
- 4 яйця;
- 300 гр. маргарину;
- 30 гр. розпушувача;
- 520 гр. борошна.
Спосіб приготування:
Яйця збиваємо з цукром до появи пухирців. Додаємо інші інгредієнти. Перемішуємо і виливаємо в змащену маслом форму. Випікаємо при 150-180*С 1 годину. Перші 20 хвилин не відкривати духовку. Можна розрізати, промазати кремом, прикрасити на свій розсуд.