Котлети з курячої грудки в духовці з яблуком
Інгредієнти:
- Продукти (на 4 порції);
- Філе куряче — 400 г;
- Яблуко — 1 шт.;
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- Сир твердий — 30 г;
- Крупа манна — 1 ст. ложка;
- Яйце куряче — 1 шт.;
- Бекон — 4 смужки;
- Сало — 30 г;
- Йогурт — 1 ст. ложка;
- Часник — 1 зубчик;
- Сіль — за смаком;
- Перець чорний мелений — за смаком.
Спосіб приготування:
Куряче філе нарізати кубиками. Яблуко очистити від насіння і нарізати кубиками, цибулю ріпчасту і часник також подрібнити. Сало нарізати дрібними кубиками. Викласти всі нарізані інгредієнти в блендер і пробити у фарш. Або пропустіть всі інгредієнти фаршу через м’ясорубку.
Додати до фаршу яйце і йогурт. Сир твердий натерти на тертці і додати у фарш. Всипати манну крупу. Додати сіль і чорний мелений перець за смаком. Добре перемішати всі компоненти фаршу.
З отриманого фаршу сформувати котлети довгастої форми. Обернути кожну котлету смужкою бекону. Викласти курячі котлети в беконі на деко і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Курячі котлети з яблуком готові. Приємного апетиту!
Якщо хтось з ваших рідних дотримується посту чи дотримується вегетаріанського меню, тоді скористайтеся рецептом морквяних котлет або рецептом пісних котлет з манки.