Фаршировані яйця з ікрою і шпротами

Таку закуску можна подати навіть на святковий стіл. Дуже важливо, щоб ви вибрали баночку зі шпротами маленького розміру. Майонез краще використовувати домашнього приготування.

Інгредієнти:

• Гірчиця — 1 ч. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Перець чорний мелений — 0.2 ч. л.
• Шпроти в олії — 1 банка
• Ікра червона — 20 г
• Паприка солодка мелена — 0.25 ч. л.
• Сіль — 0.1 ч. л.
• Яйця курячі — 4 шт.

Загальна інформація:

• Час приготування: 20 — 25 хвилин
• Порції: 4 порції

Покрокове приготування:

1. Яйця відварити в круту, очистити. Розрізати навпіл і вийняти жовтки. З’єднати жовтки, додати майонез, гірчицю, сіль і перець за смаком, паприку нарізати маленькими кубиками.
2. Все окрім паприки — розім’яти до утворення однорідної маси.
3. Наповнити яєчні білки отриманою сумішшю. Можна видавити її фігурно з допомогою кулінарного шприца.
4. Прикрасити яйця шпротами хвостиками назовні, посипати акуратно червоною ікрою і прикрасити листочком петрушки. Яйця готові до подачі. Приємного апетиту!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8