Яйця, фаршировані крабовими паличками
Технологія приготування настільки проста, що з нею впорається будь-який початківець кухар. Сьогодні ми пропонуємо розглянути рецепт смачної закуски фаршированих яєць крабовими паличками з покроковими секретами їх приготування.
Інгредієнти:
- Яйця — 5 шт.
- Крабові палички — 5 шт.
- Плавлений сир — 100 г
- Майонез для заправки
- Сіль — за смаком
- Зелень для прикраси
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хвилин
- Порції: 5 порцій
Покрокове приготування:
- Відварені й охолоджені яйця очистимо від шкаралупи. Акуратно їх ополоснем і залишимо обсихати при кімнатній температурі.
- Разрежем яйця вздовж по колу і винесемо жовтки. Помістимо жовтки в миску і виделкою їх розітремо до однорідної маси. Плавлений сир натремо на дрібній тертці, попередньо помістивши його на деякий час в морозилку. Також можна його просто придушити виделкою.
- Крабові палички виймемо з упаковки, дрібно накрошим і додамо до продуктів для начинки. Наллємо до інгредієнтів майонез. Добре перемішаємо складові. Спробуємо на смак і за необхідності додамо трохи солі. Начинка готова!
- Чайною ложечкою акуратно заповнимо половинки яєчних білків начинкою. Викладемо закуску на блюдо і прикрасимо пір’ям зеленого лука або за бажанням будь-якої іншої зеленню (петрушкою, кропом, кінзою). Приємного апетиту!