Банановий десерт з карамеллю
Це один з найбільш швидких, простих фруктових десертів. Текстура банана і його смак змінюються під впливом температури. Ласощі виходить підсмажений і ніжним.
Склад:
- банан – 1 плід;
- рослинна олія (очищене) – пара крапель для смаження;
- кешью (смажені, рубані) – жменя (за бажанням);
- цукор – за смаком.
Етапи приготування:
- М’якоть банана поділяють уздовж на половину.
- Кладуть їх на змащену маслом сковороду, прогріту до середньої температури.
- Обидві сторони підсмажують до легкої «золотий» шкірки.
- Припорошують цукром, перевертають, щоб цукор розтанув.
- Повторюють це, щоб обидві сторони були в карамелі.
- Потрібно не перегрівати сковороду, щоб страва не горіло.
- Присипають банан кешью.
Подають страву злегка охолодженим або теплим. Смачний десерт і в холодному вигляді.