Горохова каша з м’ясом в мультиварці
Горохова каша з м’ясом — це дуже ситне і досить смачна страва здатне нагодувати велику родину. Таку кашу можна швидко приготувати, та використовувати м’ясо, яке є під рукою, але краще, щоб воно було жирним. Спробуйте приготувати її і переконається у всіх її принади самостійно, думаємо вам сподобається.
- 300 грам свинячого або яловичого м’якушки;
- 2 мультистакана горохової крупи;
- Вода гаряча — в два рази більше, ніж крупи;
- 1 цибулина;
- 1 морквина;
- Лавровий лист — 1 штука;
- Соняшникова олія для смаження;
Загальна інформація:
- Час приготування: 1 годину
- Порції: 4 порції
Приготування
Солимо, перчимо приправляємо за смаком. Першим ділом промиваємо горох, робимо це кілька разів. Режим цибулю кубиками, а моркву натираємо на крупній тертці. Тепер приступаємо до м’яса, його потрібно нарізати невеликими шматками, і засунути в чашу. Підлити в неї соняшникової олії. На мультварке встановимо режим «смаження» і готуємо 15 хвилин з відкритою кришкою, перемішуйте його, щоб воно не підгоряло. Додаємо до м’яса цибулю, і моркву. Готуємо в режимі «смаження» ще 10 хвилин.
Після того, як прозвучить сигнал про закінчення програми, додаємо туди горох. Перчимо, заправляємо, додаємо лавровий лист, і вливаємо гарячу воду. На мультиварці встановлюємо режим «каша» на 60 хвилин. Через 55 хвилин програми, ставимо на паузу, відкриваємо кришку і солимо. Подають горохову кашу з м’ясом, у гарячому вигляді, приємного апетиту!