Горохова каша з копченостями
Таке блюдо точно припаде до душі всім. Горохова кашка з копченостями виходить особливо смачною. Найбільше вона подобається чоловікам за свою ситність, яскравий аромат і чудовий смак. Ви зможете приготувати її без праці за невеликий час, при цьому інгредієнтів теж потрібно небагато.
Інгредієнти
- горох — один стакан;
- копчена свинина;
- цибуля — одна головка середнього розміру;
- спеції, сіль з перцем — за смаком.
Загальна інформація:
- Час приготування: 40-50 хвилин
- Порції: 5 порцій
Можна також додати перець чорний горошком, один лавровий лист, гвоздику сушену. Даної кількості продуктів вам цілком вистачить на 5 повноцінних порцій.
Приготування по кроках:
Тепер настав час розглянути докладний рецепт приготування горохової каші в мультиварці:
- Починаємо, як завжди, з гороху. Його потрібно обов’язково перебрати.
- На наступному етапі горох промивають у холодній воді.
- Бажано замочити горох.
- Копченості порубайте гострим ножем на дрібні шматочки.
- Цибулю очистіть від плівок, лушпиння. Поріжте його на шматочки середнього розміру.
- Беріть мультиварку. Ставте режим «смаження».
- Відправляйте в чашу мультиварки цибулю з копченостями. Доведіть їх до золотистого кольору приблизно за 10 хвилин. Час від часу потрібно все перемішувати.
- Тепер висипайте горох в мультиварку.
- Заливайте всі водою в пропорції приблизно один до двох.
- Виставляйте режим «Гасіння» на 40 хвилин. Обов’язково перевірте, щоб горох був м’яким.
- Все готово! Ви вже можете подавати кашу на стіл.