Горохова каша з куркою
Дивно смачна, корисна і поживна горохова каша з куркою. Відмінне блюдо для дитини. Можна використовувати як на перше блюдо, так і на друге або на вечерю.
Інгредієнти:
- Куряче стегно — 2 шт.
- Горох сушений (колотий) — 500 гр.
- Цибуля ріпчаста (середній) — 1 шт.
- Морква (середня) — 1 шт.
- Масло рослинне — 1 ст. л.
- Вода — 1,5 л.
- Сіль (за смаком) — 2 гр.
- Перець мелений (за смаком) — 2 гр.
Загальна інформація:
- Час приготування: 30-60 хвилин
- Порції: 12 порцій
Приготування по кроках:
- Курячі стегна порізати на кілька частин.
- Встановити режим «Гасіння» і обсмажити м’ясо протягом 10 хвилин на рослинній олії.
- Моркву натерти на крупній тертці, цибулю порізати кубиками.
- Додати моркву і цибулю до курки і обсмажувати ще 10 хвилин.
- Горох ретельно промити і додати в каструлю, залити водою (вода повинна покривати горох). За смаком посолити і поперчити.
- Готувати в режимі «Гасіння» із закритою кришкою 40-50 хвилин.