Смачний гусак з яблуками в мультиварці
Останній рецепт – гусак в мультиварці, який вийде особливо ароматним, адже тут буде використана пряна мелена кориця.
Для приготування необхідно придбати:
- тушку гусака – 2 кг;
- кисло-солодкі яблука – 240 г;
- сіль зі спеціями за смаком;
- корицю;
- вершкове масло.
Покроковий рецепт:
- Підготовлену птицю розібрати. Шматочки натерти руками з усіх сторін сіллю і будь-якими ароматними спеціями.
- У яблук видалити серцевину, залишивши шкірку. Порізати часточками, які з’єднати з дрібкою кориці.
- Чашу змастити маленьким шматочком масла. Закласти гусака. Покрити шаром фруктових часточок. Встановити кришку.
- Включити режим машини «Гасіння», при якому готувати протягом двох годин. По закінченні цього часу перевірити птицю на прозорість соку.
- Залишити гуску з яблуками в мультиварці на пару годин, щоб він став ще м’якше.
Присутність в покроковому рецепті кориці задасть кулінарний тон всьому блюду. Але тут важливо не переборщити» з спецією, щоб не отримати занадто насичений або зовсім гіркий присмак.