Салат «Олів’є» з куркою
Інгредієнти:
- Філе курки — 300 г
- Картопля — 3 шт.
- Морква — 2 шт.
- Яйце — 4 шт.
- Мариновані огірки — 2 шт.
- Зелений горошок — 200 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень за смаком
- Спеції за смаком
- Сіль за смаком
Спосіб приготування:
- Для приготування смачного і всіма улюбленого салату потрібно для початку відварити всі інгредієнти. Овочі промийте і покладіть в каструлю з водою, варіть до готовності близько 15 хвилин. Або запечіть овочі в духовці прямо в мундирі.
- Куряче філе промийте, відваріть до готовності.
- Яйця зваріть круто.
- Остудіть всі відварені продукти, очистіть і поріжте дрібними кубиками. Щоб смак і вигляд салату був краще, ріжте м’ясо, овочі і яйця кубиками однакового розміру.
- Банку з зеленим горошком розкрийте, вилийте рідину, самі горошини додайте до овочів і м’яса.
- Мариновані огірочки наріжте невеликими кубиками.
- Змішайте всі інгредієнти для салату в одній великій мисці, поперчіть за смаком і посоліть, додайте подрібнену зелень. Добре поєднується зі всіма продуктами петрушка і кріп, але зелені повинно бути не багато, і краще використовувати тільки без листя гілочок.
- Перед подачею заправте салат «Олів’є» з куркою майонезом.