Оладки з капусти з часником
Смачні котлети з білокачанної капусти з часником і зеленню. Подавай їх до столу разом зі сметаною.
Інгредієнти:
- Капуста — 500 гр.
- Цибуля — 1 шт.
- Борошно — 30 гр.
- манна крупа — 30 гр.
- Часник — 2 зубчики.
- панірувальні сухарі
- кріп — ½ пучка
- сіль, перець — за смаком
- рослинне масло — для обсмажування
Приготування:
Капусту нашаткувати і відварити в підсоленій воді протягом 10 хвилин. Подрібнити за допомогою блендера або дрібно нашаткувати ножем. Цибулю, часник і зелень дрібно нарізати. Змішати разом з капустою і манною крупою. Приправити масу сіллю і перцем.
Вологими руками сформувати капустяні оладки, обваляти їх у панірувальних сухарях. І викласти на розігріту сковороду. Обсмажити на рослинній олії до появи рум’яних боків. Перевернути і повторити процедуру. Подавати оладки гарячими.