Кекси з родзинками в формочках з силікону
Повірте, приготувати кекси з родзинками дуже легко, а продуктів знадобиться мінімум. Зате який результат! Спробуйте!
Інгредієнти:
- Яйце — 2 штуки
- Масло вершкове — 100 грам
- Цукор — 5-6 ст. л.
- Борошно — 1-1,5 склянки
- Вода — 4 ст. л.
- Розпушувач тіста — 1,5 ч. л.
- Родзинки — жменя
Приготування:
У розтоплене масло всипаємо цукор, збиваємо. Додаємо яйця, воду, розпушувач і борошно, все добре перемішуємо. Тісто має вийти досить густим (але не до такої міри, щоб ложка стояла). Висипаємо в тісто митий родзинки, перемішуємо і розкладаємо в силіконові формочки (можна і в інші, але треба трохи змастити їх олією).
Всього з цієї кількості продуктів виходить 6 кексів. Тому, якщо хочеться більше, збільшуйте пропорції. Ставимо формочки в духовку і випікаємо приблизно 50 хвилин при температурі 180 градусів С (час залежить від вашої духовки). Даємо кекси охолонути, виймаємо з формочок. Посипаємо пудрою або обливаємо глазур’ю. Приємного апетиту!