Шоколадний кекс в мультиварці
Цей рецепт сподобається любителям шоколадної випічки. Горіхи, родзинки і кавовий лікер додадуть свою особливу нотку. Кекс «Шоколадна насолода» в мультиварці готується швидко і легко.
Інгредієнти:
- яйця — 4 штуки;
- цукор — 250 грам;
- борошно — 1 склянка;
- какао — 3 ст. л.;
- горіхи волоські — 50 грам;
- масло вершкове — 100 грам;
- родзинки — 200 грам;
- кавовий лікер — 50 грам;
- розпушувач — 1 ч. л.
Приготування:
Ізюм промийте і залийте на кілька хвилин окропом. Горіхи очистіть, викладіть на деко і на 3 хвилини відправте в духовку. Потім потрібно почекати, поки вони охолонуть і подрібнити за допомогою блендера або качалки. Попередньо розімніть масло при кімнатній температурі.
Додайте до нього цукор і збийте міксером. Коли маса стане білою і пишною, додайте до неї кавовий лікер. У масу додайте по одному яйцю, не припиняючи збивати міксером. А потім введіть борошно, змішане з какао, невеликими порціями. Далі додайте горіхи, родзинки і розпушувач. Все ретельно розмішайте.
Чашу змастіть маслом і викладіть тісто на кекс. Готуйте на програмі «Випічка» 1 год. Коли кекс в мультиварці буде готовий, дістаньте його з чаші. За бажанням прикрасьте його глазур’ю або цукровою пудрою. Приємного апетиту!