Кукурудзяна каша з гарбузом
Кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці — ситне блюдо, яке чудово підійде для сніданку, адже ранок — це особливий час, коли хочеться чогось смачного, сонячного, додає бадьорості та наснаги на цілий день.
Інгредієнти
- Кукурудзяна крупа — 1 ст.
- Вода — 3 ст.
- Молоко — 2 ст.
- Гарбуз — 300 г
- Ванільний цукор — 1 ч. л.
Загальна інформація:
- Час приготування: 35 хвилин
- Порції: 2 порції
Приготування по кроках:
- Кукурудзяну крупу промити і помістити в чашу мультиварки. Влити воду і готувати в режимі «Крупи» 10 хвилин.
- Тим часом нарізаємо дрібно гарбуз. Гарбуз можна також натерти на тертку, якщо вона у вас свіжа. У мене була заморожена, тому потерти її не представлялося можливим, занадто м’яка.
- Можна також її пюрировать блендером, але це не зовсім обов’язково. При розварюванні і упарюванні в мультиварці, гарбуз сама змішається з кашею і перетвориться в пюре. В напівготове блюдо (воно у вас повинно вийти досить густим) вливаємо молоко, додаємо ванілін.
- Далі додаємо подрібнену гарбуз. Готуємо в режимі «Каша» 20 хвилин. Після закінчення часу мультиварку не відключаємо, а даємо каші трохи запариться. Але трохи! Кукурудза може, здавалося б, нескінченно поглинати рідину і набухати, тому будьте акуратні і не передержите. У разі, якщо ви хочете отримати густу кашку, ця рада не актуальний: чим більше ви будете запарювати крупу, тим більш густу масу в результаті отримаєте.
- Страва готова! Ванілін надає приголомшливий десертний аромат каші і чудово поєднується зі смаком солодкої гарбуза!
Можливо, вам навіть не доведеться підсолоджувати кашку. Однак, якщо ви все ж ласун, то додайте пару чайних ложок меду на порцію. Ви здивуєтеся, як таке просте блюдо може виявитися таким смачним!