Салат листковий курино-грибний

Інгредієнти:

• Печериці — 300 гр.;
• Куряче філе — 400 гр.;
• Курячі яйця — 4 шт.;
• Твердий сир — 150 гр.;
• Волоські горіхи — 100 гр.;
• Цибуля — 2 шт.;
• Кріп — 2 гр.;
• Сіль за смаком;
• Рослинна олія — 50 мл;
• Майонез — 150 гр.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 45 хвилин;
• Кількість порцій: 6;

Спосіб приготування:

1. Насамперед потрібно підготувати інгредієнти. Гриби промити обсушити, після чого нарізати і обсмажити разом з цибулею, трохи підсолити.
2. Сир натерти на крупній тертці. Яйця відварити до готовності в підсоленій воді. Остудивши їх, подрібніть білки, й жовтки.
3. Відварити куряче філе в підсоленій воді з додаванням улюблених приправ. Після того, як м’ясо буде готове, і остужено, наріжте його на дрібненькі кубики. Горіхи подрібніть в ступці.
4. Після того як всі інгредієнти будуть приготовані, приступайте до складання салату. Приготуйте велике блюдо. І викладайте салат шарами.
5. Першим шаром викладаємо половину курячого філе, його слід трохи посолити і змастити майонезом. Зверху посипаємо трохи горіхів, а також частина курячих яєць. Шар яєць слід промазати майонезом.
6. Після викладаємо шар грибів, і трохи сиру. Цей шар потрібно змастити майонезом. Потім знову повторимо ці верстви в такому ж порядку. Тепер посипте салат зі всіх сторін залишилися сиром. Прикрасьте салат по своєму смаку.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9