Листковий салат з куркою, смаженими грибами і сиром

Інгредієнти:

• Куряче філе 1 шт.;
• Печериці 250 р.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Сир твердий 70 р.;
• Сіль/Перець чорний мелений;
• Помідор черрі 200 р.;
• Олія рослинна;
• Майонез;
• Часник 1 зуб.;

Загальні характеристики:

• Час приготування: 50 хвилин;
• Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

1. Куряче філе промийте, обсушити, посоліть і поперчіть, натерти подрібненим часником. Обсмажте філе на великому вогні до готовності або запечіть в духовці. Засудіть і дрібно поріжте.
2. Куряче філе укладіть першим шаром салату. Змастіть невеликою кількістю майонезу. Гриби і цибулю дрібно поріжте. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте гриби і обсмажуйте до готовності. Посоліть і поперчіть за смаком. Остудіть.
3. Укладіть гриби з цибулею другим шаром салату, змастіть майонезом. Сир натріть на велику або середню тертку, укладіть зверху на гриби. Змастіть майонезом. Помідори поріжте довільно — на половинки або четвертинки, укладіть їх зверху.
4. Листковий салат з куркою, смаженими грибами і сиром приберіть в холодильник. За бажанням його можна прикрасити листям салату або пекінської капусти.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9