Салат з куркою і грибами

Інгредієнти:

• філе куряче — 200 г;
• печериці — 250 г;
• сир твердий — 150 г;
• яйце — 3 шт.;
• кукурудза консервована — 1 б.;
• майонез — 100 мл;
• цибуля ріпчаста — 2 шт.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 40 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Гриби відварити 10 хвилин в підсоленій воді, відкинути на друшляк, щоб стекла зайва вода, нарізати на невеликі шматочки.
2. Цибулю очистити, нарізати кубиками і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору, додати нарізані гриби і смажити ще хвилин 10 до готовності.
3. Куряче філе відварити в трохи підсоленій воді до готовності. Дістати з бульйону, остудити, нарізати невеликими кубиками.
4. Яйця відварити, очистити. Викладаємо салат шарами: 1-й шар — куряче філе і робимо сітку з майонезу. 2-й шар — смажені з цибулею гриби. 3-й шар — трьом яйця на середній тертці і робимо сітку з майонезу. 4-й шар — трьом сир на середній тертці і знову сітка з майонезу.
5. Верх салату засипаємо консервованою кукурудзою. Можна відразу подавати до столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9