Льняна каша з овочами
Ми пропонуємо Вам приготувати вітамінну і корисну лляну кашу з овочами. Дане ласощі стане повноцінним обідом для всієї Вашої сім’ї!
Інгредієнти:
- морква — одна штука;
- цибуля — одна головка;
- кабачок — сто п’ятдесят грамів;
- гарбуз — сто п’ятдесят грамів;
- льняна мука — в кількості однієї склянки;
- часник — один зубок;
- «домашній» майонез — сто, дести грам;
- сіль — за своїм смаком.
Загальна інформація:
- Час приготування: 30 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування:
Для початку візьміть ємність, відправте в неї лляну борошно, залийте її гарячою водою, додайте сіль, накрийте кришкою і загорніть ємність в махровий рушник. Це робиться для того, щоб довше зберігалося тепло, і каша гарненько розпарити.
Тільки не перетримуйте кашу, тому що потім ми будемо відправляти її в духовку і готувати до повної готовності.
Поки каша настоюється, почистіть моркву, візьміть тертку з середніми отворами і потріть на ній овоч. Потім почистіть цибулю і наріжте його. Далі Вам потрібно порізати кубиками гарбуз і кабачки.
Тепер візьміть ємність і покладіть в неї порізані овочі, тільки беріть таку посуд, в якій товсте дно і стінки. На овочі покладіть лляну кашу, потім знову покладіть овочі. Потім Вам потрібно кашу залити водою так, щоб вона покрила половину продуктів. Тепер накрийте ємність кришкою, розігрійте духовку і відправте на нього кашу, нехай вона готується сорок хвилин. Якщо у Вас немає духової шафи, тоді готуйте кашу на плиті.
В результаті у Вас вийде лляна каша як запіканка. Блюдо відразу до столу не подавайте. Для початку Вам потрібно приготувати домашній майонез і заправити їм страву. Для цього змішайте всі вищеописані інгредієнти для приготування майонезу, збийте їх і у Вас вийде чудова домашня заправка. Не забудьте у майонез додати зубок часнику.
Тепер можете розсипати кашу по тарілочках, зверху полийте її домашньої майонезній заправкою і можете пригощати свою сім’ю напрочуд смачним, ароматним лляною стравою з овочами і часниковим домашнім майонезом! Приємного вам апетиту!