Будуть потрібні наступні продукти:
- 2 ст. л. крохмалю;
- 7 яєць;
- 300 г філе копченої курки;
- банку консервованої або вареної кукурудзи;
- пара маринованих корнішонів;
- головка червоної салатного лука;
- одна пекінська капуста;
- сік половини лимона;
- майонез;
- свіжа зелень і сіль.
Приготування:
- Приготуйте млинці: змішайте 5 яєць і крохмаль, підсмажте тонкі млинчики, а після їх охолодження наріжте не дуже тонкою соломкою.
- Цибулю поріжте півкільцями або дрібно, капусту соломкою, змішайте з нарізаною куркою, млинцями, кукурудзою.
- Корнішони ріжте на свій розсуд.
- Відваріть 2 яйця, крупно наріжте, додайте до решти інгредієнтів.
- Змішайте всі інгредієнти з майонезом і сіллю.
- Посипте салат подрібненою свіжою зеленню.
Є ще дуже багато рецептів салатів з копченою куркою і млинцями, але також існує багато варіантів приготування млинцевих салатів і з іншими інгредієнтами. Пропонуємо ознайомитися з деякими з них.