З червонокачанної капусти і яєчних млинців
Дуже смачний салат, одночасно легкий і ситний. Тут ми не будемо використовувати м’ясні інгредієнти, і це допоможе урізноманітнити закуски!
Потрібні інгредієнти:
- 150 грам червоної капусти;
- 5 яєць + 2 ложки крохмалю на млинці;
- банку консервованої червоної квасолі;
- половина банки консервованої кукурудзи;
- на заправку сметана і сіль.
Інструкція по приготуванню:
- Підсмажте млинці, змішавши крохмаль з яйцями. Наріжте.
- Капусту нашаткуйте тонкою соломкою, пам’ятайте руками, ніби місіть тісто, так вона стане м’якшою.
- Змішайте кукурудзу, квасолю (попередньо промити від розсолу), соломку з млинчиків, капусту.
Заправте сметанкою і трохи посоліть.
Теплий салат млинцевий
Це цікава закуска, що подається в теплому вигляді. Ідеально такий салат впишеться як на святковий стіл, так і просто для сімейного вечері. Можна подати млинцевий салат навіть на сніданок, щоб наситити організм білками для довгого трудового дня!
