У приготуванні нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 5 яєць;
- 2 столові ложки крохмалю;
- 300 грам шинки;
- 200 грам шампіньйонів;
- велика головка цибулі;
- трохи солі;
- сметана або майонез для заправки.
Приготування:
- Змішайте яйця з крохмалем, збийте вінчиком. З отриманої маси приготуйте кілька тонких млинчиків.
- Обсмажте дрібно нарізану цибулю з грибами на соняшниковій олії.
- Наріжте шинку, гарячі млинці, змішайте з обсмаженими грибами.
- Додайте зовсім трохи солі, майонез або сметану, і відразу ж подавайте на стіл, поки не охололо!
Якщо млинцевий салат застоюється на столі, підігрівайте його в мікрохвильовці.
З печінкою та морквою
Млинцевий салат з яловичої або курячою печінкою — це дуже смачно, ситно і корисно! Готувати можна як з корейською морквою, так і з відвареної. Сьогодні розглянемо рецепт приготування з обсмаженої морквою!
