Морквяний торт з сирно-лимонним кремом в мультиварці
Інгредієнти:
- 4 яйця,
- 100 г цукру,
- ½ Стакан рослинного масла,
- 2 склянки борошна,
- 1 кг моркви,
- ванілін,
- 3 ст. л. кориці,
- розпушувач тіста,
- 200 г волоських горіхів,
- 250 г сирно-лимонного крему.
Спосіб приготування:
Яйця збити міксером у пишну піну, поступово додаючи цукор. Додати рослинне масло, ванілін і корицю, продовжуючи збивати. Всипати борошно і розпушувач тіста. Моркву почистити, помити і натерти на дрібній тертці.
До суміші додати моркву і волоські горіхи. Розділити масу на 2-3 частини і випікати кожну в мультиварці на режимі «Випічка» близько 40 хв. Готові коржі просочити кремом і зібрати торт.
Морквяний торт з глазур’ю
Інгредієнти:
Для тіста:
- 1 морква;
- 6 ст. ложок вівсяних висівок;
- 2 ст. ложки знежиреного йогурту;
- 3 яйця;
- 1 ч. ложка розпушувача;
- 1 ст. ложка цукрозамінника;
- 1 ст. ложка кориці,
- мускатний горіх на кінчику ножа.
Для глазурі:
- 3 ст. ложки крем-сиру;
- 1 ст. ложка цукрозамінника;
- 1 ч. ложка ванільною есенції.
Спосіб приготування:
Моркву подрібнити на дрібній тертці. Яйця злегка збити, змішати з йогуртом, розпушувачем, цукрозамінників, висівками, морквою та спеціями. Тісто вилити у силіконову форму і поставити в духовку, попередньо розігріту до 180 °C, на 20 хвилин.
Приготувати глазур. Крем-сир, змішати з цукрозамінником і ванільною есенцією. Остиглий корж полити глазур’ю і нарізати на порційні шматки.