Секрети прикраси святкових бутербродів
Якщо у вашому святковому меню присутні бутерброди, зверніть увагу на такий нескладний, але дуже барвистий варіант оформлення. Форму і величину бутербродів можна міняти на свій розсуд, зовнішній вигляд від цього не погіршиться.
Кількість продуктів довільне. Хліб краще взяти вчорашній, щоб добре тримав форму і не кришився. Квіти робляться з вареної ковбаси, червоної риби або м’якого сиру.
Як робляться троянди. Потрібно три тонких платівки сиру, ковбаси чи риби. Перший шматочок згорнути в рулет досить щільно. Другий — обернути навколо першого, третій — навколо другого. Якщо потрібно, то поправити і злегка вивернути пелюстки. Щоб троянди краще трималися на бутербродах, підстава квіточки можна змастити вершковим маслом. Потренуватися можна на звичайних ранкових бутербродах, а потім братися за оформлення святкових. Складного в цьому нічого немає, головна умова — продукти повинні бути тонко нарізані і кімнатної температури, щоб були пластичними.