Новорічні бутерброди з рибою
Інгредієнти:
- 100 г твердого сиру
- 6 скибочок білого
- 6 ст. л. майонезу
- 4 крабові палички
- 4 яйця
- 2 черевця червоної риби (або м’якоть)
- кріп
Загальна інформація:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 12;
Спосіб приготування:
- Черевце або м’якоть риби промити кип’яченою водою. Сир і варені яйця натерти на будь тертці, змішати з майонезом і поставити в холодильник.
- По діагоналі розрізати хліб, риб’яче черевце або м’якоть нарізати довгими смужками, крабові палички поперек довгастих пластиків.
- Сирно-яєчну масу розподілити на шматочки хліба, по діагоналі розкласти 3-4 смужки риби, між якими покласти крабові палички.
- По кожному краю новорічні бутерброди з рибою і крабовими паличками прикрасити кропом.
Новорічні бутерброди з огірком
Інгредієнти:
- білий хліб — 3 скибочки;
- куряче яйце — 1 штука;
- сир плавлений — 100 г;
- гірчиця — 1 чайна ложка;
- майонез — 2 чайні ложки;
- сіль і перець мелений чорний — за смаком;
- свіжий огірок — ½ штуки;
- ікра червона (для прикраси) — 1 чайна ложка.
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 6;
Спосіб приготування:
- Відваріть куряче яйце. Натріть на середній тертці плавлений сир, варене яйце, додайте гірчицю, сіль, перець чорний мелений, майонез. Всі інгредієнти добре перемішайте до однорідної консистенції.
- З білого хліба виріжте трикутні ялинки. На хлібні заготовки покладіть сирну начинку, розрівняти.
- Огірок наріжте півкільцями і розташуйте по всій поверхні бутербродів зверху сирного шару.
- Прикрасити червоною ікрою. Бутерброди у вигляді ялинки готові.