Послідовність дій:
- Яйця відварюють і труться на крупній тертці.
- Овочі подрібнюються зручним способом, але так, щоб шматочки не були занадто великими.
- У ємність, куди вже відправлені подрібнені продукти, закидаються кубики ковбаси і рубана зелень.
- Всі солиться, приправляється, перемішується і заливається кефіром і мінералкою (останню необов’язково використовувати всю, кількість регулюється на розсуд кулінара).
При бажанні до складу можна додати попередньо відварену картоплю, але так страва буде більш «важким».
Незвичайне блюдо на пиві
Російська кухня багатогранна. Навіть, здавалося б, коли вже неможливо придумати щось нове, це виявляється не так.
Щоб у цьому переконатися необхідні:
- 2 огірка;
- стільки ж плодів редиски;
- пучок зеленої цибулі;
- банка зеленого горошку;
- по 2 яйця і бульби картоплі;
- 400 г вареної ковбаси;
- 1 л пива;
- сіль і перець.