Оладки з яблуками на дріжджах
Оладки з яблуками, безумовно, смачніше, ніж просто оладки! І готуються вони дуже просто.
Інгредієнти:
- Борошно — 200 грам
- Молоко — 200 грам
- Яйце — 2 штуки
- Масло рослинне — 2 столові ложки
- Дріжджі — 10 грам
- Цукор — 2 столові ложки
- Сіль — 0.50 чайної ложки
- Яблуко — 3 штуки
Приготування:
Щоб приготувати оладки на дріжджах з яблуками, дріжджі розвести в невеликій кількості теплого молока і додаємо цукор (1 ст. л.). Залишаємо на 15-20 хвилин, щоб опара піднялась. Після додаємо в опару залишився цукор, молоко, додаємо злегка збиті яйця, розтоплене масло і сіль.
Поступово додаємо просіяне борошно. Накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 30 хвилин. В цей час яблука для оладок очищаємо, миємо й натираємо на тертці. Безпосередньо перед випіканням додаємо яблука в тісто і смажимо оладки на добре розігрітій сковороді. Дріжджові оладки з яблуками — готові!