Оладки на молоці і мінеральній воді
Дорогі кухарчуки, сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт дуже цікавих оладок. Зазвичай ми готуємо оладки тільки на дріжджах або кисломолочних продуктах, але нам вже давно не давав спокою один рецепт з німецького сайту, в якому оладки готуються на свіжому молоці з мінеральною водою. Сьогодні ми втілимо цей рецепт в життя і з задоволенням поділимося з вами. Можемо сказати, що результат нас порадував, оладки вийшли смачні, ніжні, з хрусткою скоринкою!
Інгредієнти:
- Молоко — 200 мл
- Вода мінеральна — 200 мл
- Яйце куряче — 3 штуки
- Олія — 3 столових ложки
- Розпушувач тіста — 1 чайна ложка
- Цукор — 1 столова ложка
- Сіль — 1 чайна ложка
- Борошно пшеничне — 400 грам
Приготування:
Збиваємо яйця. Додаємо до яєць молоко і мінеральну воду. Потім солимо, додаємо цукор. Наливаємо олію, щоб тісто не прилипло до сковороді. Додаємо також, розпушувач тіста і все добре перемішуємо. Додаємо поступово, добре перемішуючи, просіяне борошно.
Тісто виходить трохи рідкуватим, але нехай це вас не лякає. За допомогою столової ложки наливаємо тісто в добре розігріту сковороду з рослинним маслом і смажимо на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки. Приємного Вам апетиту і гарного настрою!