Яблучні оладки з апельсином на манці
Смачні фруктові оладки з приємною кислинкою і апельсиновим ароматом. Готуються з тіста на манній крупі з додаванням борошна. Просто, швидко, нашвидкуруч.
Інгредієнти:
- Манна крупа — 1 склянка;
- Апельсин — сік від 1 плоду;
- Яблуко — 1 велике;
- Цукор — 3 столових ложки;
- Сіль — щіпка;
- Яйця — 2 штуки;
- Борошно — 5 столових ложок;
- Рослинна олія для смаження.
Приготування:
Яблуко натерти на дрібній тертці. У манку віджати сік апельсина. З’єднати з цукром, сіллю і яблучним пюре. Добре перемішати. Додати яйця і ретельно перемішати. З’єднати з борошном і знову перемішати до однорідності.
Дати тісту постояти хвилин 10-15. Розігріти масло в сковороді (шар 0,5 см). Викласти оладки в гаряче масло (1 оладки — 1 їдальня ложка). Коли підрум’яниться, перевернути і обсмажити з другої сторони. Подавати можна з кислуватими джемами або сиропами.