Оладки з яблуками: рецепт на молоці
Ці смачні оладки з яблуками на молоці дуже просто приготувати, а вони виходять дуже ніжними та смачними. Ніжні шматочки яблук настільки відчуваються в оладки, так і соковитіше вони як-то виходять, ніж звичайні. Якщо ж додати ще і соду в тісто, тоді оладки з яблуками на молоці буквально будуть «рости» на сковороді.
Інгредієнти:
- яйце,
- 1-2 яблука,
- половина склянки молока
- цукор за смаком (приблизно 2-4 столових ложки),
- склянка борошна,
- щіпка соди
Приготування:
Яблука вимийте, витріть його паперовим рушником, потім очистіть шкірку. Наріжте шматочками яблуко. У мисці збийте металевим віночком яйце. Додайте цукор і знову збийте. Потім залийте молоко, додайте соду. Трохи перемішайте.
Всипте борошно, знову перемішайте, тільки в цей раз інтенсивно, розбиваючи всі грудочки. На завершення викладіть в тісто шматочки яблук. На сковороді, додавши трохи рослинного масла, посмажте оладки з яблуками. Вони повинні вийти пишними, легкими і смачними. Подавайте блюдо з молоком, медом, сметаною або ж самим звичайним домашнім джемом з ягід.