Готуємо з креветками
Цей рецепт підійде холостякам. Вже у них в холодильнику завжди знайдеться «стратегічний» запас напівфабрикатів. Паста з мідіями і креветками — їжа невибаглива, але дуже смачна!
Складники страви:
- масло оливи;
- томати черрі — 10 шт.;
- мідії та креветки — 250 г;
- макаронні вироби — 200 г;
- вино сухе (бажано біле) — 100 мл;
- зубки часнику — 4 шт.;
- спеції, розмарин.
Черговість дій:
- Щоб приготувати виріб російського виробництва (якщо під рукою не виявилося кращого продукту), відварюємо макарони (підійде будь-яка форма), скорочуючи час приготування, зазначений на упаковці, на 2 хвилини. Солимо воду трохи, щоб ні в якому разі не промивати відварені вироби. Тільки відкинути на друшляк!
- Дістаємо вже очищені дари моря, у креветок прибираємо хвости, обсмажуємо до трьох хвилин, потім додаємо порізану зелень. Вливаємо трохи терпке вино, тушкуємо ще 2 хвилини, постійно перемішуючи склад.
- Дістаємо молюсків із запашного соусу, на їх місце поміщаємо пасту, через 3 хвилини нагрівання повертаємо мідії з креветками в сковороду. Все ретельно перемішуємо.
- Вкладаємо страву в глибоку тарілку, прикрашаємо половинками черрі, листочками розмарину.
Вечеря холостяка готовий. Можна і подружку запросити на таке свято!