Додати в начинку?
Рибні пельмені вимагають особливого приготування начинки, щоб рецепт страви вийшов дійсно смачним і поживним. До фаршу з риби можна додати натерту моркву, подрібнену цибулю, яйце, свіжу покришену зелень, часник, спеції і багато іншого.
Приправи для начинки важливо правильно вибрати: не варто віддавати перевагу гострим спеціями або видами, містить кмин. Краще рішення — суміш сухих італійських трав або спеції, призначені для риби, особливо вибагливі до вибору приправи пельмені з щуки.
З чим зазвичай подають страву
Вироби з рибою виходять особливо смачними, якщо додати до них відповідну заправку. У підсумку пельмені з щуки набувають додатковий смак і аромат.
Традиційно подавати блюдо з рибою слід з майонезом. Однак, сметана також зможе найкращим чином доповнити рецепт, особливо якщо її змішати з зеленню і часником. В майонез, до речі кажучи, дані компоненти теж можна додати.
Ще один варіант подачі готового страви — вершкове або рослинне масло, яке додасть додатковий смак і прибере сухість у тесту. Після збризкування пельмені можна посипати дрібно рубаною зеленню.