Перлова каша з тушонкою в мультиварці
Мабуть, саме просте в приготуванні друге блюдо, яке відмінно підходить для приготування на дачі. Тоді, коли всі зайняті весняними турботами, ситне м’ясну страву доведеться як не можна до речі і дуже сподобається вашим рідним.
Інгредієнти
- якісна тушонка 2 шт.
- морква 1 шт.
- оливкова олія 50 мл
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- крупа перлова 2 склянки
- перець і спеції за смаком
- сіль крупна 1 щіпка
Загальна інформація:
- Час приготування: 95 хвилин
- Порції: 6 порцій
Приготування по кроках
- Щоб приготувати цю страву необхідно використовувати тільки якісні консерви. Тушонка може бути зі свинини або яловичини, підійде і баночка консервованого курча у власному соку;
- А овочі і зовсім можна почистити і порізати будинку, розкласти по контейнерах вже в подрібненому вигляді, щоб не витрачати на це дачне час;
- У чашу мультиварки влити трохи олії, додати овочі і крупу, залити водою і тушкувати до готовності перловки;
- Солити і приправляти блюдо спеціями слід з обережністю, адже консерви містять у собі достатню кількість солі, та пряні спеції. А от додати при подачі свіжої зелені в блюдо — зовсім не завадить;
- Додати до каші з овочами перловку, намагаючись при цьому не використовувати застиглий зверху продукту жир, і залишити дачне страву на підігріві приблизно на 1,5 години, щоб крупа просочилася всіма ароматами.