Перловка з грудкою в мультиварці
Інгредієнти
- Куряча грудка — 1 шт.
- Крупа перлова — 2 мультистакана (мірний стакан з комплекту мультиварки)
- Окріп — 4,5 мультистакана
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Селера — 1 стебло
- Сіль і перець за смаком
- Масло рослинне — 50 мл
Загальна інформація:
- Час приготування: 40 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування по кроках
Перлову крупу ретельно змити до прозорої води. Крупу при готуванні в мультиварці заздалегідь замочувати не слід. Нехай постоїть рідини, поки ми зробимо овочі і приготуємо курку.
Мультиварка містить 18 стандартних режимів готування страв. Підключаємо мультиварку в мережу. Екран простий і високоінформативний. Торкаючись знака «Меню», послідовно обираємо надзвичайний нам режим. Буде режим «Смажити». У ньому можливо регулювати час готування. Визначаємо 25 хвилин. Вливаємо трохи олії. Торкаємося знака «Старт». Кришку прикривати не слід. Наливаємо трохи олії. У підігріте масло кладемо шматки курячої грудки і підсмажуємо 12-14 хвилин. Додаємо в чашу покришений цибулю і селеру. Продовжимо смажити додатково хвилин 6-7.
Додаємо моркву і продовжуємо смажити до завершення встановленого нами робочого часу режиму. Чується сигнал, який далі сповіщає про завершення обраної програми. Накидаємо в чашу перлову крупу і розмішуємо. В ту ж чашку вливаємо окріп, насипаємо сіль і перець.
Прикриваємо кришку мультиварки. Обираємо режим «Гасити/рагу». В такому режимі аналогічно можна змінювати час готування. Торкаємося знака «Час приготування» і ставимо час 1 год. Торкаємося знака «Старт», приготування стартувало. Про його завершення нас також сповістить звуковий сигнал. Разом з тим загоряється індикатор режиму «Підігрів». Після завершення програми мультиварка автоматично перейде в такий режим, зберігаючи рівень температури готової страви. Для його виключення треба торкнутися показаного знака, індикатор згасне. Тепер притрагиваемся знака «Старт».
Поки ми займалися іншими справами, страва готувалася. Звучить приємний сигнал, кінець. Відкриваємо кришку і додаємо трохи зелені. Подаємо з пилу, з жару! Каша виходить крупитчатая, м’яка і дуже апетитна. Приємного апетиту!